フードコーディネーターの資格・試験対策　-　通信・通学講座を比較・資料請求。

現在では、地方の美味しい料理の開拓など、「食」に対する関心が高まっています。さらに、テレビや雑誌などのメディアの発展と共に、世界中の食材や料理が紹介され、「食」の情報が得やすくなりました。一方で「食」の安全性にも関心が高まっています。その中で「食」についての専門性も必然的に高まり、フードコーディネーターは「食」全般のスペシャリストとして注目が高まっています。

同じ料理でも、盛り付け方やお皿のチョイスで雰囲気は異なってくるものです。また、料理を食べる環境（お店など）の印象も、料理を美味しくさせる一つの要因として大切なことです。

フードコーディネーターは食の知識だけではなく、食についての環境をトータルにコーディネートする仕事なのです。

フードコーディネーター資格認定試験について

NPO法人日本フードコーディネーター協会では、フードコーディネーターの資格認定試験制度を実施しています。認定試験は3級と2級試験をそれぞれ年1回ずつ行っており、3級合格者は18,000人を突破し、2級合格者は800人以上になりました（2009年12月現在）。

受験資格

3級の受験資格は満18歳以上であることが条件。2級の受験資格は3級取得となる。

試験内容

「デザイン・アート」「経済・経営」「科学」「文化」において、マークシート式の筆記試験となる。
※調理師・栄養士・管理栄養士・製菓衛生師のいずれかの資格保持者は、「科学」と「文化」の試験が免除される

試験地

東京、横浜、名古屋、大阪、福岡、札幌

合格率

3級 79～90％ / 2級 30％

問い合わせ先

日本フードコーディネーター協会事務局

仕事に就くまでの流れ

スクール、専門学校、短期大学

フードコーディネーターの資格取得に向け、学習をします。資格対策講義なども開講されている場合があります。

フードコーディネーター認定試験

年に一度、試験が開催されます。まずは3級の合格を目指します。
3級：11月試験。2級：6月試験。

合格後、各勤務先へ

フードコーディネーター事務所、飲食店、食品メーカーなどに勤務します。経験を積んだ後、独立の可能性も。