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食材から調理法、盛り付けや食器選びなどのメニュー開発から、テーブルコーディネート、販売促進やショップのコンサルティングまで、幅広い専門的な知識が求められる「食」のプロフェッショナル。お料理教室の先生になりたい方にもオススメです。まずは無料の資料請求から始めよう!
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フードコーディネーターとは?
フードコーディネーターとは食材の仕入れ、調理方法の立案、メニューの開発、テーブルコーディネート、販売促進、店舗のコンサルティングなど、食に関する全ての専門的な知識を有するプロフェッショナルです。
フードコーディネーターの資格情報
特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会が試験を実施するフードコーディネーター資格があります。プロへの登竜門として「2級資格認定試験」があり、受験するには、「3級資格認定登録者」である必要があります。3級資格認定試験は毎年秋(年1回)、2級資格認定試験は毎年夏(年1回、1次試験2次試験)に実施しています。
フードコーディネーターの関連情報
【フードコーディネーター 試験情報】日本フードコーディネーター協会【フードコーディネーター 関連資格】ブライダル、カラーコーディネーター、フラワーアレンジメント
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